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怎样可以给果壳活性炭进行脱色
作者:佚名    时间:2018-05-21 9:04:41    点击量:

  糖液浓度稀些,有利于退色,但蒸发量大,约50%为宜;温度管制在70~80℃;pH值平常在6~8.酸性有利于退色,但会导致糖的转化,不妨是pH管制在7;时光方面平常为15~20min;以有适度的中孔以及微孔的果壳活性炭为宜,用量因活性炭品质而差异,应从试验对照而定。平常约用0.2%。

果壳活性炭除用于食糖的精制外,也平凡用于其余糖类。例如常见的糖类有:葡萄糖、乳糖、麦芽糖、果糖、玉米糖浆、糖蜜。

例如频年鼓起审察研制的,使用活性炭的糖类有:木糖(从甘蔗渣中提取,中国专利);山梨糖醇;高粱糖浆;从玉米芯中提取的木聚糖;低聚糖;纤维素二糖;核糖;甘露糖等。甜味剂中除去前述蔗糖等外,尚有很多相继鼓起的化学合并甜味剂都少不了活性炭的精制。

例如风行的阿斯巴甜,从N-硫代羰基酸酐法合并的粗品中混有小量羰基硫,即是用改性活性炭给与去除,在温度65℃、浓度4%,pH3.5。并补加适量的氧的前提下,去除功效最好,产物的损失率不超出1%。

用于糖液精制的活性炭不仅有果壳活性炭,尚有煤质柱状活性炭、椰壳活性炭等。均为我厂根据差异的制糖工序、加工设备等综合全盘要素研究加工的专用活性炭产物。
 
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